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Cuisinez la Normandie

Allier le végétarisme et la restauration collective
"Cuisinez la Normandie", parce que cuisiner, c’est bien. Mais cuisiner local, c’est encore mieux !

Dans le cadre de l'évènement "Cuisinez la Normandie" lancé par la Région, la cheffe cuisinière, jardinière et cueilleuse, Sarah Herpin a fait découvrir aux agents de restaurants scolaires des plats végétariens à servir dans les cantines scolaires.

A l'issue de cet atelier, les agents de la restauration collective ont pu repartir avec des fiches recettes.

Granville Terre et Mer remercie Sarah Herpin d'avoir pris le temps de renseigner les agents de cuisine de la collectivité, peu initiés aux plats végétariens, à découvrir des plats qu'ils pourront proposer aux élèves de leurs écoles.

https://sarahherpin.fr/

La communauté de communes remercie également, Zoé Dumuguet, vidéaste et monteuse de vidéo, pour avoir suivi l'atelier et réaliser cette belle vidéo.

https://zoumproduction.com/

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